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鉄砲汁
鉄砲汁
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鍋料理
北海道の鉄砲汁とは?由来や花咲ガニを使った作り方を解説
北海道、特に道東地方の漁師料理として親しまれる「鉄砲汁」を解説。カニの味噌汁である正体や、名前の由来、おすすめの食材や家庭で再現できるレシピまで詳しくご紹介します。
2026年8月26日
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