和菓子– category –

北海道・江差の銘菓「五勝手屋羊羹」を徹底解説。金時豆を使用した深い味わいや、ユニークな丸缶の食べ方、お土産に喜ばれる理由まで詳しく紹介します。

北海道の郷土菓子「べこ餅」の正体とは？白と黒のコントラストが美しい見た目や、もっちりとした食感、端午の節句に食べられる文化的な背景まで詳しく解説します。